유학생공지사항

   학생건강증진센터와 한방식품조리영양학부가 주관한 이번 요리콘테스트에는 53명의 학생이

   56점의 요리를 출품해, 영양적 측면과 경제성을 고려한 1차 서류심사를 거쳐 15개 팀을 선발했다.

  선발된 15개팀은 오천원 미만으로 준비할 수 있는 식단으로 경연을 펼쳤다.

  학생들은 맛있고(Tasty), 경제적이며(오천원 미만으로 요리, Economic), 편리한 한편(20분 안에 조리,

  Convenient), 건강을 추구하는(MSG 미사용, Healthy) 심사 평가에 맞는 다양한 요리를 선보였다.

  특히 말레이시아에서 유학온 얼 페이 옌 학생(2학년)이 중국 청명절에 먹는 음식인 춘빙쥐안차이라는

   음식을 만들어 대상을 수상해 눈길을 끌었다.

  춘빙쥐안차이 음식은 고기가 들어가지 않는 채식음식으로 영양이 풍부하고 변비와 빈혈을 예방해주며

   노화방지에 효과가 좋은 음식이다.

  이번에 우승한 요리는 학교 구내식당에 1일 메뉴로 제공해 일반학생들의 품평을 거친 후 얼 페이 옌

  학생이 희망할 경우 대학에서 창업컨설팅을 지원하기로 했다